যে তাপে বস্তুর অবস্থান পরিবর্তন ঘটে কিন্তু তাপমাত্রার পরিবর্তন ঘটে না তাকে সুপ্ত তাপ বলে। সুপ্ততাপ প্রয়োগে বস্তুর অন্তঃগঠনের পরিবর্তন হয়ে বস্তু এক অবস্থা থেকে অন্য অবস্থায় রূপান্তরিত হয়। তাই অবস্থার পরিবর্তনের সময় বস্তু তাপ গ্রহণ করলেও তাপমাত্রার পরিবর্তন ঘটে না।